Mouse ile üzerine gelerek hangi programların müfredatlarında olduğunu kontrol edebilirsiniz.

Kodu	Ders Adı	AKTS	T / U	HDS	Statü	HAVUZ	DÖNEM
GMÜ101	Teknik Resim	4	1/2	3	Zorunlu		Güz
GMÜ102	Bilgisayar Programlama	4	1/2	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ103	Gıda Mühendisliğine Giriş	3	2/0	2	Zorunlu		Güz
GMÜ106	Laboratuvar Teknikleri	2	1/1	2	Zorunlu		Bahar
GMÜ201	Genel Mikrobiyoloji	4	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ202	Gıda Mikrobiyolojisi	4	3/0	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ203	Mühendislik Matematiği	6	4/0	4	Zorunlu		Güz
GMÜ204	Akışkanlar Mekaniği	5	4/0	4	Zorunlu		Bahar
GMÜ205	Fizikokimya	5	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ206	Kütle ve Enerji Denklikleri	5	3/0	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ207	Genel Mikrobiyoloji Laboratuarı	2	0/2	2	Zorunlu		Güz
GMÜ208	Termodinamik	6	3/0	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ210	Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuarı	2	0/2	2	Zorunlu		Bahar
GMÜ221	Mesleki Teknik Terimler	5	3/0	3	Seçmeli	Fakülte	Güz-Bahar
GMÜ223	Mesleki İngilizce	5	3/0	3	Seçmeli	Fakülte	Güz-Bahar
GMÜ225	Mesleki İngilizce-II	5	3/0	3	Seçmeli	Fakülte	Bahar
GMÜ226	Gıda Mühendisliğinde Temel Prosesler	4	2/0	2	Seçmeli	Fakülte	Güz-Bahar
GMÜ300	Staj-I	5	0/0	0	Zorunlu		Güz
GMÜ301	Gıda Kimyası	5	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ302	Gıda Biyokimyası	5	3/0	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ303	Isı Transferi	6	4/0	4	Zorunlu		Güz
GMÜ304	Gıda Kimyası Laboratuvarı	2	0/2	2	Zorunlu		Bahar
GMÜ305	Kütle Transferi	5	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ306	Temel İşlemler	6	3/0	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ307	Mühendisler için İstatistik	4	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ308	Mühendislik Ekonomisi	5	3/0	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ310	Yazılı ve Sözlü İletişim	1	2/0	2	Zorunlu		Bahar
GMÜ312	Temel İşlemler Laboratuarı	2	0/2	2	Zorunlu		Bahar
GMÜ321	Gıda Makine ve Ekipmanları	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ322	Gıda Ambalajları ve Teknolojisi	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ324	Gıda ve Beslenme	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ326	Özel Gıdalar Teknolojisi	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ328	Gıda Teknolojisine Giriş	5	3/0	3	Bölüm Dışı	Fakülte	Güz
GMÜ400	Staj II	5	0/0	0	Zorunlu		Güz
GMÜ401	Gıda Teknolojisi I	5	4/0	4	Zorunlu		Güz
GMÜ402	Gıda Teknolojisi II	6	4/0	4	Zorunlu		Bahar
GMÜ403	Biyolojik ve Kimyasal Kinetik	5	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ404	Proses Kontrol	5	2/0	2	Zorunlu		Bahar
GMÜ405	Gıda Mühendisliğinde Tasarım	6	3/0	3	Zorunlu		Güz
GMÜ406	Bitirme Projesi	7	1/2	3	Zorunlu		Bahar
GMÜ407	Gıda Analizleri	3	2/0	2	Zorunlu		Güz
GMÜ409	Gıda Analizleri Laboratuarı	2	0/2	2	Zorunlu		Güz
GMÜ420	Modifiye Yağlar ve Üretim Teknolojileri	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ421	Enzim Bilimi ve Teknolojisi	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ422	Kimyasal Analiz Laboratuvarlarında Kalite Kontrol Güvence ve Veri Analizi (Iso 17025)	5	3/0	3	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ423	Hijyen ve Sanitasyon	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ424	Fonksiyonel Gıdalar	4	2/0	2	Seçmeli	Fakülte	Güz-Bahar
GMÜ425	Gıda Katkı Maddeleri	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ426	Peynir Teknolojisi	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ427	Yeni Ürün Geliştirme	4	2/0	2	Seçmeli	Fakülte	Güz-Bahar
GMÜ428	Yağ Teknolojisinde Yeni Teknikler	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ430	Gıda Mühendisliğinde Biyoteknoloji Uygulamaları	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ432	Gıda Muhafaza Yöntemleri ve Raf Ömrü	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ434	Gıda Mühendisliğinde Tasarım - II	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ436	Atık Değerlendirme	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ438	Gıda Toksikolojisi	4	2/0	2	Seçmeli		Güz-Bahar
GMÜ440	Mühendisler için Bilgisayar Uygulamaları	4	1/2	3	Seçmeli	Fakülte	Güz-Bahar