ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ - Bologna Bilgi Sistemi


  • Ders Tanımı
  • Ders Adı Kodu Yarıyıl Teori+Uygulama (Saat) Havuz Statü AKTS
    Önbüro Yönetimi CTU110 BAHAR 3+0 Z 3
    Öğrenme Çıktıları
    1-Yönetim ilkelerini kavrayabilme
    2-Önbüro yönetiminde güvenlik ve temizlik ilkelerini kavrayabilme
    3-Önbüro rezervasyon, resepsiyon, önkasa, santral işlemlerinin yönetimini ve kontrol süreçlerini kavrayabilme
    4-Önbüro da üniformalı hizmetleri yönetimi ve denetimini kavrayabilme
    5-Önbüro da gece hizmetleri yönetimi ve denetimini kavrayabilme
    6-Oda satış tekniklerinin kavranması
    7-Oda satış fiyatlarını bilir ve açıklar
    8-Vardiya sistemindeki iş akış planlamalarını ve özelliklerini kavrar ve uygular
  • AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
  • EtkinlikKatkı Yüzdesi

    (100)

    SayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
    Ders Süresi (Hafta x Ders Saati)14342
    Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)12112
    Ödevler011010
    Kısa Süreli Sınavlar (sınav + hazırlık) 0000
    Ara Sınavlar (sınav + hazırlık)4011010
    Proje0000
    Laboratuar 0000
    Yarıyıl Sonu Sınavı (sınav + hazırlık) 6011010
    Diğer 0000
    Toplam İş Yükü(Saat)   84
    Toplam İş Yükü(Saat)/ 30 (s)     2,8 ---- (3)
    Dersin AKTS Kredisi   3
  • Ders Akışı
  • Hafta Konular Ön Hazırlık
    1 Yönetim ilkeleri
    2 Ön büro Personelinin Özellikleri
    3 Rezervasyon biriminin işleyişi
    4 Resepsiyon biriminin işleyişi
    5 Önkasa biriminin işleyişi
    6 Santral biriminin işleyişi
    7 Önbüro da üniformalı hizmetler yönetimi ve denetimi
    8 Önbüroda gece hizmetleri yönetimi ve denetimi
    9 Departmanlarla ilişkiler
    10 Mekanik Sistem ve Kullanılan Belgeler
    11 Çalışma Saatleri-Sabah ?Akşam Shift
    12 Rezervasyon Çeşitleri Alımı Tutulan İstatistikler-Tahminler
    13 Karşılama-Uğurlama-İletişim Müşterinin Kabul Edilmesi
    14 Önbüro ve Müşteri İlişkileri
    Ön Koşul -
    Ders Dili Türkçe
    Dersin Sorumlusu Öğr. Gör. Mikâil KARA
    Dersi Verenler -
    Ders Yardımcıları -
    Kaynaklar GÖKDENİZ, A. ,DİNÇ Y. Önbüro Operasyonları ve Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2003.
    Yardımcı Kitap KOZAK, M. A., EMEKSİZ, M.). Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri, Eskişehir: Anadolu Üniversitesi A. Ö. F. Yayınları 2002. GÖKDENİZ, A. ,DİNÇ Y. Önbüro Operasyonları ve Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2003. ŞENER, B. Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2001.
    Dersin Amacı Önbüro bölümünde gerçekleştirilen hizmetlerin ve kullanılan formların işlevleri ve uygulaması ve Önbüro yönetimiyle ilgili işlerin standartları, güvenirliği ve sürekliliğinin sağlanmasıyla ilgili bilgileri edinir.
    Dersin İçeriği Ön büro Personelinin Özellikleri, Rezervasyon biriminin işleyişi, Resepsiyon biriminin işleyişi, Önkasa biriminin işleyişi, Santral biriminin işleyişi, Önbüro da üniformalı hizmetler yönetimi ve denetimi, Önbüroda gece hizmetleri yönetimi ve denetimi, Departmanlarla ilişkiler, Mekanik Sistem ve Kullanılan Belgeler, Çalışma Saatleri Shift, Rezervasyon Çeşitleri Alımı Tutulan İstatistikler-Tahminler, Karşılama-Uğurlama-İletişim Müşterinin Kabul Edilmesi , Önbüro ve Müşteri İlişkileri.
  • Program Yeterlilik Çıktıları
  • Program Yeterlilik Çıktıları Katkı Düzeyi
    1 Turizm ve otel işletmeciliği alanının temel ilkelerini kavrar. 4
    2 Turizm ve otel işletmeciliği mesleğinde mesleği ile ilgili çağdaş teknolojilerin önemini kavrar. -
    3 Turizm ve otel yönetimi fonksiyonlarını açıklayabilir. 4
    4 Turizm ve otel işletmelerinde yönetici yardımcılığı veya orta kademe yöneticilik konusunda nitelikli ara eleman olarak sorumluluğunu bilir. -
    5 Ticari hayatta faaliyet gösteren işletmelerin özelliklerini bilir. -
    6 Alanı ile ilgili konularda, ferdi veya grup olarak araştırma, geliştirme ve yürütme konularının önemini bilir. -
    7 Turizm ve otel işletmecisi olarak hukuki sorumluluğunu bilir. -
    8 Mesleği ile ilgili mevzuatı takip etmenin önemini bilir. -
    9 Ticari hayatta kullanılan belgelerin çoğunu tanıyabilir. 4
    10 Ülke ekonomisi açısından turizm girdilerinin önemini bilir. -
    11 İş hayatında meslek ahlâkının önemini bilir. 4
    12 Alanı ile ilgili bilgisayar paket programlarını çalıştırır. -
    13 Dalı ile ilgili bölümde temizlik, bakım, muhafaza süreçlerindeki işlemleri, teknikleri ve esasları bilir ve uygular. -
    14 İşletme ve yönetim kademelerinde sorumluluk alır. 4
    Çankırı Karatekin Üniversitesi  Bilgi İşlem Daire Başkanlığı  @   2017 - Webmaster