ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ - Bologna Bilgi Sistemi


  • Ders Tanımı
  • Ders Adı Kodu Yarıyıl Teori+Uygulama (Saat) Havuz Statü AKTS
    Önbüro Yönetimi CTU110 BAHAR 3+0 Z 3
    Öğrenme Çıktıları
    1-Yönetim ilkelerini kavrayabilme
    2-Önbüro yönetiminde güvenlik ve temizlik ilkelerini kavrayabilme
    3-Önbüro rezervasyon, resepsiyon, önkasa, santral işlemlerinin yönetimini ve kontrol süreçlerini kavrayabilme
    4-Önbüro da üniformalı hizmetleri yönetimi ve denetimini kavrayabilme
    5-Önbüro da gece hizmetleri yönetimi ve denetimini kavrayabilme
    6-Oda satış tekniklerinin kavranması
    7-Oda satış fiyatlarını bilir ve açıklar
    8-Vardiya sistemindeki iş akış planlamalarını ve özelliklerini kavrar ve uygular
    Ön Koşul -
    Ders Dili Türkçe
    Dersin Sorumlusu Öğr. Gör. Mikâil KARA
    Dersi Verenler -
    Ders Yardımcıları -
    Kaynaklar GÖKDENİZ, A. ,DİNÇ Y. Önbüro Operasyonları ve Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2003.
    Yardımcı Kitap KOZAK, M. A., EMEKSİZ, M.). Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri, Eskişehir: Anadolu Üniversitesi A. Ö. F. Yayınları 2002. GÖKDENİZ, A. ,DİNÇ Y. Önbüro Operasyonları ve Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2003. ŞENER, B. Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2001.
    Dersin Amacı Önbüro bölümünde gerçekleştirilen hizmetlerin ve kullanılan formların işlevleri ve uygulaması ve Önbüro yönetimiyle ilgili işlerin standartları, güvenirliği ve sürekliliğinin sağlanmasıyla ilgili bilgileri edinir.
    Dersin İçeriği Ön büro Personelinin Özellikleri, Rezervasyon biriminin işleyişi, Resepsiyon biriminin işleyişi, Önkasa biriminin işleyişi, Santral biriminin işleyişi, Önbüro da üniformalı hizmetler yönetimi ve denetimi, Önbüroda gece hizmetleri yönetimi ve denetimi, Departmanlarla ilişkiler, Mekanik Sistem ve Kullanılan Belgeler, Çalışma Saatleri Shift, Rezervasyon Çeşitleri Alımı Tutulan İstatistikler-Tahminler, Karşılama-Uğurlama-İletişim Müşterinin Kabul Edilmesi , Önbüro ve Müşteri İlişkileri.
    Çankırı Karatekin Üniversitesi  Bilgi İşlem Daire Başkanlığı  @   2017 - Webmaster