|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
|
Bölüm 1
|
|
2
|
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
|
Bölüm 1
|
|
3
|
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
|
Bölüm 1
|
|
4
|
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
|
Bölüm 1
|
|
5
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerini Güçleştiren Faktörler
|
Bölüm 1
|
|
6
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerini Güçleştiren Faktörler
|
Bölüm 1
|
|
7
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerini Güçleştiren Faktörler
|
Bölüm 1
|
|
8
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerini Güçleştiren Faktörler
|
Bölüm 1
|
|
9
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin Organizasyonu
|
|
|
10
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin Organizasyonu
|
|
|
11
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin Organizasyonu
|
|
|
12
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin Organizasyonu
|
|
|
13
|
Yiyecek ve İçecek işletmelerinde maliyet, Yatırım maliyeti, İşletme Maliyeti
|
Bölüm 7
|
|
14
|
Yiyecek ve İçecek işletmelerinde maliyet, Yatırım maliyeti, İşletme Maliyeti
|
Bölüm 7
|