| Öğrenme Çıktıları | 1-Besinlerin içinde bulunan vitamin ve minerallerin kimyası, özellikleri, kaynakları, sindirimi, emilimi ve metabolizması, gereksinmeler, aşırı ve dengesiz alım sorunlarını açıklar. 2-Besinlerin enerji değeri, enerji harcaması, enerji besin öğesi dengesi ve dengesizliği sorunları, beslenme ve sağlık etkileşimi boyutundaki konuları örnek verir. 3-Bireylerin beslenme durumunu saptamak için besin tüketimi kaydını rapor halinde sunar. 4-Besinler ile ilgili uygulama sonuçlarını rapor halinde sunar. |