ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ - Bologna Bilgi Sistemi


  • Ders Tanımı
  • Ders Adı Kodu Yarıyıl Teori+Uygulama (Saat) Havuz Statü AKTS
    Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları-I BES 403 GÜZ 2+12 Z 12
    Öğrenme Çıktıları
    1-Diyetisyenin çalışma koşullarını açıklar.
    2-Klinikte hasta (yetişkin, çocuk, bebek) izleminde uygulanacak yöntemleri açıklar.
    3-Hasta ve yakınlarına beslenme ve diyet konusunda eğitim verir.
    4-Hastaların bireysel özelliklerine göre diyet planlar.
    5-Toplu beslenme yapılan kurumun ve hizmet alan grubun özelliklerine göre menü planlar.
  • AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
  • EtkinlikKatkı Yüzdesi

    (100)

    SayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
    Ders Süresi (Hafta x Ders Saati)1414196
    Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)14570
    Ödevler1011515
    Kısa Süreli Sınavlar (sınav + hazırlık) 1011515
    Ara Sınavlar (sınav + hazırlık)3012020
    Proje0000
    Laboratuar 0000
    Yarıyıl Sonu Sınavı (sınav + hazırlık) 5014040
    Diğer 0000
    Toplam İş Yükü(Saat)   356
    Toplam İş Yükü(Saat)/ 30 (s)     11,87 ---- (12)
    Dersin AKTS Kredisi   12
  • Ders Akışı
  • Hafta Konular Ön Hazırlık
    1 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    2 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    3 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    4 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    5 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    6 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    7 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    8 Ara Sınav
    9 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    10 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    11 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    12 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    13 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    14 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    15 Hastane ve Kurum diyetisyenliğine pratik olarak hazırlama
    Ön Koşul -
    Ders Dili Türkçe
    Dersin Koordinatorü Prof. Dr. Tünay KONTAŞ AŞKAR Dr. Öğretim Üyesi Şinasi AŞKAR Dr. Öğretim Üyesi Tuğçe ORKUN ERKILIÇ
    Dersi Verenler -
    Ders Yardımcıları -
    Kaynaklar 1. Baysal, A ve ark. (2018) Diyet El Kitabı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara. 10. baskı
    Yardımcı Kitap 2. Ayşe Baysal, Beslenme, Hatiboğlu Yayınevi, 18. Baskı
    Döküman -
    Dersin Amacı Diyetisyenliğin görev ve sorumlulukları hakkında bilgi sahibi olunmasını sağlamaktır.
    Dersin İçeriği Kurum ve hastane diyetisyenleri ile akademik personel danışmanlığında öğrencilerin kurum ve hastane diyetisyenliğine pratik olarak hazırlanması
  • Program Yeterlilik Çıktıları
  • Program Yeterlilik Çıktıları Katkı Düzeyi
    1 Birey, toplum sağlığının korunması ve hastalıkların tedavisi sürecinde; menü ve beslenme programları planlama, uygulama ve sonuçlarını değerlendirme becerisi kazanır. 5
    2 Mesleğin gerektirdiği yabancı dil, istatistik, bilgisayar, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma becerisi kazanır. -
    3 Sağlık alanındaki, güncel bilgileri takip etme, değerlendirme, aktarma ve multidisiplinler araştırmalara katılma becerisi kazanır. 3
    4 Toplumun sağlık düzeyini geliştirmeye yönelik gerekli diyet eğitimi, yönetimi, uygulamaları, danışmanlık ve araştırmalarda etkin rol alma becerisi kazanır. 5
    5 Birey ve toplumun besin güvenliği için strateji geliştirme, uygulama ve eğitim verme becerisi kazanır. 5
    6 Mesleki etik değerleri öğrenir ve tüm paydaşlarla bu etik kurallara göre davranma yetkinliği kazanır. 5
    7 Mesleki uygulamalar sırasında, hasta/sağlıklı birey, aile ve ekip üyeleriyle etkili iletişim kurma becerisi kazanır. 5
    8 Ulusal/uluslararası besin ve beslenme politikaları, yasal mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur. -
    9 Besin üretim-tüketim zincirinde, kaliteyi etkileyen faktörleri değerlendirme ve yasal düzenlemeleri uygulama bilgisine sahiptir. -
    10 Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve sorunları çözmek için bireysel sorumluluk alma becerisi kazanır. -
    Çankırı Karatekin Üniversitesi  Bilgi İşlem Daire Başkanlığı  @   2017 - Webmaster