|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Organik tarımın tanımı, amacı, kapsamı ve önemi
|
K1, K2
|
|
2
|
Organik tarımın temel ilkeleri, avantajlı ve dezavantajlı yönleri
|
K1, K2
|
|
3
|
Organik tarımın Dünyadaki ve Ülkemizdeki durumu ve geleceği
|
K1, K2
|
|
4
|
Organik tarım metotları-I
|
K1, K2
|
|
5
|
Organik tarım metotları-II
|
K1, K2
|
|
6
|
Organik tarımda çeşit ve tohumluk
|
K2, D1
|
|
7
|
Organik tarımda ekim nöbeti
|
K2, D1
|
|
8
|
Organik tarımda kültürel işlemler ve uygulamaları
|
K2
|
|
9
|
Organik tarımda bitki koruma yöntemleri
|
K1, K2
|
|
10
|
Organik tarımda verim ve kalite
|
K2, D1
|
|
11
|
Organik tarımda sertifikasyon
|
K2
|
|
12
|
Organik tarımda ambalajlama, depolama, etiketleme ve piyasaya arz
|
K1, K2
|
|
13
|
Yasal uygulamalar
|
Y1, D1
|
|
14
|
Organik tarımdaki son gelişmeler
|
K1, K2
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Doç. Dr. Şebnem KUŞVURAN
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
K1: Aksoy, U. (1999). Ekolojik Tarımdaki Gelişmeler, Ekolojik Tarım Organizasyon Derneği, s.30-35, İzmir.
K2: Er, C., Başalma, D. (2013). Organik Tarımdaki Gelişmeler. Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara
|
|
Yardımcı Kitap
|
Y1: Beşirli, G. (2009). Organik Tarım. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Yayınları, Ankara
|
|
Dersin Amacı
|
Organik tarımın temel ilkelerinin benimsenmesi, ekolojik, ekonomik ve kültürel açıdan değerlendirebilmesi, organik tarım işletmesinin planlanması, tarımın çevreye olumsuz etkilerini en aza indirecek biçimde sürdürülebilirliğini sağlaması, geçerli yasal düzenlemelerde izin verilen yöntem ve girdiler ile tüm koşulların organik tarım kurallarına uygun olarak düzenlenmesi bilgi ve becerilerinin kazanılmasıdır.
|
|
Dersin İçeriği
|
Organik tarım prensipleri, düzenleme ve uygulamaları
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Organik tarımın temel prensiplerini bilerek, organik tarım ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygular.
|
4
|
|
2
|
Organik ürünleri tanır, depolar ve pazarlar.
|
-
|
|
3
|
Canlılarda ve bitkilerde yaşamsal faaliyetlerin ana hatlarını gösterir.
|
-
|
|
4
|
Organik tarım ilkelerine göre yetiştiricilik yapar.
|
3
|
|
5
|
Tarımsal teknoloji kullanımına yönelik gelişmeleri ve bunların insan hayatındaki etkilerini planlar.
|
-
|
|
6
|
Organik tarımda tüm kültürel işlemleri uygular.
|
4
|
|
7
|
Organik bitki koruma yöntemlerini yürütür.
|
-
|
|
8
|
Edindiği bilgileri pratik olarak kullanır.
|
-
|
|
9
|
Tarımsal üretimle ilgili materyalleri tanır.
|
-
|
|
10
|
Mesleki, toplumsal etik değerlere ve gerekli bilimsel formasyona sahip teknik elemanlar olarak takım çalışması içerisinde yer alır, organik tarımla ilgili yasal mevzuatı tanımlar ve takip eder, gerektiğinde bireysel sorumluluk üstlenir.
|
-
|