| 1-Hasat sonrası muhafaza edilecek ürünlerin bozulmadan uzun süre saklanması için uygun muhafaza, depolama ve iklimlendirme tekniklerini kullanır. 2-Hasat sonu kayıplarının en aza indirilmesini sağlar ve ürünün pazara en iyi koşullarda sunulmasını sağlar, 3-Depolarda ve ambarlardaki hastalık ve zararlıları teşhis ederek mücadele eder, 4-Depolardan pazarlanacak bitkisel ürünlerin pazarlanmasında uygun ambalajlama ve paketleme tekniklerini uygular. 5-Hasat sonu standardizasyon ile taşıma ve pazarlama işlerini yürütür. |