|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Genel anlatım ve ders içeriğinin incelenmesi
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
2
|
Kent kavramı ve kentsel peyzaj
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
3
|
Kentsel tarım kavramı ve kapsamı
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
4
|
Kentsel tarım özellikleri ve faydaları
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
5
|
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Avrupa)
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
6
|
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Amerika)
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
7
|
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Osmanlı)
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
8
|
Ödevler dağıtılması. Örnek ödev ve sunumların incelenmesi.
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
9
|
Kentsel tarımda uygulama olanakları ve kısıtlayıcılar
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
10
|
Kentsel tarım tipolojileri
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
11
|
Permakültür kavramı ve yenilebilir dikey bahçeler
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
12
|
21.yy?da kentsel tarım
|
Konuyla ilgili makale, kitap vb. okunması
|
|
13
|
Dünya?dan kentsel tarım örnekleri
|
Sunumun hazırlanması
|
|
14
|
Ödev Sunumları
|
Sunumun hazırlanması
|
|
Ön Koşul
|
Yok
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Yrd. Doç. Dr. Özgür Burhan Timur
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
Philips, A. 2013. Designing Urban Agriculture: A complete guide to the planning, design, construction, maintenance and Management of Edible Landscapes. Wiley Publicity. ISBN: 978-1-118-07383-4.
Rich, S. 2011. The Urban Food Revolution: Changing The Way We Feed Cities. New Society Publishers. ISBN: 9780865716834
Gorgolewski, M. 2011. Carrot City: Creating Places for Urban Agriculture. Monacelli Press. ISBN: 9781580933117
|
|
Yardımcı Kitap
|
Cockrall, J., 2012. Food and The City: Urban Agriculture and The New Food Revolution. Prometheus Books. ISBN 1616144580 (ISBN13: 9781616144586)
Carpenter, N. 2011. The Essential Urban Farmer. Penguin Books. ISBN 0143118714 (ISBN13: 9780143118718)
Despommier, D. 2010. The Vertical Farm: Feeding The World in the 21st Century. Thomas Dunne Books. ISBN 0312611390 (ISBN13: 9780312611392)
|
|
Dersin Amacı
|
Kent ve kentsel tarım kavramlarını, kentsel tarımın kökeni ve tarihçesini, özellik ve faydaları, kentsel tarım tipolojileri, permakültür ve yenilebilir dikey bahçeleri, günümüzde kentsel tarım olanaklarını ve uygulama alanlarını ile ilgili ileri düzeyde bilgi vermektir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Genel anlatım ve ders içeriğinin incelenmesi
Kent kavramı ve kentsel peyzaj
Kentsel tarım kavramı ve kapsamı
Kentsel tarım özellikleri ve faydaları
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Avrupa)
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Amerika)
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Osmanlı)
Ödevler dağıtılması Örnek ödev ve sunumların incelenmesi.
Kentsel tarımda uygulama olanakları ve kısıtlayıcılar
Kentsel tarım tipolojileri
Permakültür kavramı ve yenilebilir dikey bahçeler
21.yy`da kentsel tarım
Dünya`dan kentsel tarım örnekleri
Ödev Sunumları
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Peyzaj planlama, tasarımı, onarımı, yönetimi ve bitki materyali konularının biri ya da birkaçı üzerine uzmanlaşır.
|
4
|
|
2
|
Uzmanlık alanıyla ilgili kaynakları araştırır, çalışma alanıyla ilgili sorunları tanımlar, analitik düşünme yeteneği ile çözüm önerileri geliştirir.
|
5
|
|
3
|
Uzmanlaştığı alan ile ilgili bilimsel bir çalışmayı bağımsız olarak yapar, teorik ve pratik çalışmalarda orijinal katkı sağlar.
|
3
|
|
4
|
Uzmanlaştığı alanla ilgili bilimsel yöntemleri kullanarak; toplumsal ve etik sorumluluk bilinci ile analiz, sentez ve yorumlama yapar.
|
4
|
|
5
|
Uzmanlaştığı alanındaki bir araştırmayı yürütüp bilimsel formatta yazılı, sözlü ve görsel olarak hazırlayıp, ulusal ve uluslararası platformlarda sunar.
|
4
|
|
6
|
Uzmanlaştığı alanla ilgili yazılım teknolojilerini ileri düzeyde kullanır.
|
2
|
|
7
|
Uzmanlaştığı alana ilişkin disiplinler arası etkileşimi kavrar, sorun çözme ve uygulama becerilerini disiplinler arası çalışmalarda kullanır.
|
5
|
|
8
|
Uluslararası ortamlarda bilimsel ve mesleki gelişmeleri izleyip uzmanlar ile iletişim kurabilir ve işbirliğine açık olur.
|
3
|
|
9
|
Uzmanlık alanındaki konularda yaşam boyu öğrenmeyi benimseyip kendisini geliştirir.
|
3
|