|
Ön Koşul
|
Yok
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Yrd. Doç. Dr. Özgür Burhan Timur
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
Philips, A. 2013. Designing Urban Agriculture: A complete guide to the planning, design, construction, maintenance and Management of Edible Landscapes. Wiley Publicity. ISBN: 978-1-118-07383-4.
Rich, S. 2011. The Urban Food Revolution: Changing The Way We Feed Cities. New Society Publishers. ISBN: 9780865716834
Gorgolewski, M. 2011. Carrot City: Creating Places for Urban Agriculture. Monacelli Press. ISBN: 9781580933117
|
|
Yardımcı Kitap
|
Cockrall, J., 2012. Food and The City: Urban Agriculture and The New Food Revolution. Prometheus Books. ISBN 1616144580 (ISBN13: 9781616144586)
Carpenter, N. 2011. The Essential Urban Farmer. Penguin Books. ISBN 0143118714 (ISBN13: 9780143118718)
Despommier, D. 2010. The Vertical Farm: Feeding The World in the 21st Century. Thomas Dunne Books. ISBN 0312611390 (ISBN13: 9780312611392)
|
|
Dersin Amacı
|
Kent ve kentsel tarım kavramlarını, kentsel tarımın kökeni ve tarihçesini, özellik ve faydaları, kentsel tarım tipolojileri, permakültür ve yenilebilir dikey bahçeleri, günümüzde kentsel tarım olanaklarını ve uygulama alanlarını ile ilgili ileri düzeyde bilgi vermektir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Genel anlatım ve ders içeriğinin incelenmesi
Kent kavramı ve kentsel peyzaj
Kentsel tarım kavramı ve kapsamı
Kentsel tarım özellikleri ve faydaları
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Avrupa)
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Amerika)
Kentsel tarım kökeni ve tarihçesi (Osmanlı)
Ödevler dağıtılması Örnek ödev ve sunumların incelenmesi.
Kentsel tarımda uygulama olanakları ve kısıtlayıcılar
Kentsel tarım tipolojileri
Permakültür kavramı ve yenilebilir dikey bahçeler
21.yy`da kentsel tarım
Dünya`dan kentsel tarım örnekleri
Ödev Sunumları
|