ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ - Bologna Bilgi Sistemi


  • Ders Tanımı
  • Ders Adı Kodu Yarıyıl Teori+Uygulama (Saat) Havuz Statü AKTS
    Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi CTU104 BAHAR 2+1 Z 4
    Öğrenme Çıktıları
    1-Önemli maliyetlere sahip temizlik ürünlerinin kullanımı kavrar
    2-Birim maliyet açısından ve temizlik performansları ile kontrol edilip kullanım maliyetlerini hesaplayabilir
    3-Temizlik programları oluşturulmasında temizlik maddelerinin seçiminde yüzey cinsleri ve özellikleri ile ilgili bilgileri kavrar ve uygular
    4-Temizlik programlarında kir çeşitliliğine, kir yoğunluğuna, su kalitesine yüzey cinsine göre en verimli temizlik ilkesi ile bilgileri kavrar ve uygular
    5-Ekip ve ekipman (metre bazında çalışan, ürün, zaman oranları) oluşturulması ile ilgili bilgileri kavrar ve uygular.
    Ön Koşul -
    Ders Dili Türkçe
    Dersin Sorumlusu Öğr. Gör. Mustafa TECİMEN
    Dersi Verenler -
    Ders Yardımcıları -
    Kaynaklar K1. Meryem Akoğlan KOZAK, Emine YILDIZ(2008) Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi, Detay Yayınları, Ankara.
    Yardımcı Kitap
    Dersin Amacı Bu dersin amacı temizlik kavramının insan yaşamındaki öneminin ve turizm sektöründe temizliğin son derece önemli olduğunu anlatmaktır
    Dersin İçeriği Temizliğin temel kavramları, Hijyen, Kir türleri, Temizlik yöntemleri, Temizlik programları hazırlama, Temizlik maddeleri ve kullanımı, Temizlik maddelerinin güvenli kullanımı, Temizlik araç ve gereçleri, Tehlike analizi ve kritik noktaları(HACPP), Temizlik ürünlerinin kimyasal özellikleri, Temizlik ürünleri kullanımında uygulama prensipleri, Temizlik ürünleri kullanım maliyetleri.
    Çankırı Karatekin Üniversitesi  Bilgi İşlem Daire Başkanlığı  @   2017 - Webmaster