|
Ön Koşul
|
Ön koşul dersleri yok
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Dr.
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
-Ceylan, A. 1994. Tıbbi Bitkiler Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları
-Ceylan, A. 1994. Tıbbi Bitkiler III (Alkaloit, Glikozit içeren tıbbi bitkiler) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları
-Yetim, H. 2002. Enstrümantal Gıda Analizleri, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları.
|
|
Yardımcı Kitap
|
-
|
|
Dersin Amacı
|
Tıbbi bitkilerin familyalara göre dağılımı, tıbbi bitkilerde etken maddeler hakkında genel bilgiler, etken maddelerin elde edilme yöntemleri, tıbbi bitkilerin etken maddelerine göre sınıflandırılması, kullanım miktarları, ticareti, yayılışı hakkında bilgiler, glikosid, alkaloit gibi etken madde içeren önemli bitkilerin kullanım alanları ile bilgilerin verilmesidir.
|
|
Dersin İçeriği
|
1) Tıbbi ve aromatik bitkilerin etken maddelerini özetler
2) Tıbbi ve aromatik bitkilerin etken maddelerinin değişimi ve bulunduğu yerler i açıklar.
3) Tıbbi bitkileri etken maddelerine göre sınıflandırır.
|