|
Kaynaklar
|
-Geankoplis, C.J., 2003, Transport Processes and Unit Operations, Third Edition, Prentice Hall PTR, New Jersey.
-McCabe, W. L., Smith, J. C., Harriot, P., 1993. Unit Opertaions of Chemical Enginnering, 5th ed., McGraw-Hill International Inc., New York.
|
|
Dersin Amacı
|
Difüzyon kavramı ve Fick yasası, gazlarda moleküler difüzyon, sıvılarda moleküler difüzyon, biyolojik çözeltiler ve jellerde moleküler difüzyon, katılarda moleküler difüzyon, gözenekli katılarda difüzyon, geçirgenlik eşitlikleri, sorpsiyon, kurutma ve osmotik kurutma konuları ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılmasıdır.
|