|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Ön Büro ve rezervasyon işlemleri
|
K1-BÖLÜM-2
|
|
2
|
Konaklama işletmeleri ve çeşitleri
|
K2-BÖLÜM-3
|
|
3
|
Konaklama işletmelerin sunduğu hizmetler
|
K1-BÖLÜM -5
|
|
4
|
Otelde acil durumlarda yapılması gerekenler
|
K1-BÖLÜM-7
|
|
5
|
Mindmapping programı ile acil durumlara ilişkin zihin haritası oluşturma
|
W1
|
|
6
|
Turizm ve otel işletmeciliğine ilişkin serbest okuma ve çeviri çalışması-I
|
W2
|
|
7
|
Turizm ve otel işletmeciliğine ilişkin serbest okuma ve çeviri çalışması-II
|
W3
|
|
8
|
Restoran terminolojisi-I
|
K1-BÖLÜM-3
|
|
9
|
Restoran terminolojisi-II
|
K1-BÖLÜM-3
|
|
10
|
Pişirme teknikleri
|
K2-BÖLÜM-10
|
|
11
|
Ratatouille ile dinleme ve kelime çalışması
|
W4
|
|
12
|
Konaklama işletmelerinde müşteri şikayetleri ve çözüm öneriler
|
K2-BÖLÜM-14
|
|
13
|
Storyboardthat programı ile müşteri şikayetlerine ilişkin karikatür hazırlama
|
W5
|
|
14
|
Kelime ve puzzle çalışması
|
K3-BÖLÜM-7
|