Misyon Bölümümüz Lisans ve Lisansüstü öğrencilerini gelişen bilim ve teknoloji ile uyum sağlayacak düzeyde bilgiler vererek yetiştirmektir. Bilim ve bilime dayalı teknolojilerin hızla gelişimi bireyin başarı ve yaşamını büyük ölçüde etkilemektedir. Bunun için bölümümüzün öğrencilerini gelişen teknoloji ve bilgileri çok iyi kullanabilen bireyler haline getirmektir.
Vizyon Öğrencilerimizin çeşitli kurum ve kuruluşların hizmet birimlerinin besin ve sağlıkla ilgili laboratuarlarında bulunan birçok laboratuar cihazlarını kullanabilen bilimsel bilgi ve becerileri kazanmış bireyler haline getirmektir. Doğada biyolojinin konusunu oluşturan canlılar çevre ile ilgili takip ve değerlendirme bilgi becerilerini kazanmalarını sağlamaktır.