|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Yönetim ilkeleri
|
K1. Bölüm 5
|
|
2
|
Ön büro Personelinin Özellikleri
|
K1. Bölüm 2
|
|
3
|
Rezervasyon biriminin işleyişi
|
K1. Bölüm 7
|
|
4
|
Resepsiyon biriminin işleyişi
|
K1. Bölüm 4
|
|
5
|
Önkasa biriminin işleyişi
|
K1. Bölüm 5
|
|
6
|
Santral biriminin işleyişi
|
K1. Bölüm 2
|
|
7
|
Önbüro da üniformalı hizmetler yönetimi ve denetimi
|
K1. Bölüm 2
|
|
8
|
Önbüroda gece hizmetleri yönetimi ve denetimi
|
K1. Bölüm 6
|
|
9
|
Departmanlarla ilişkiler
|
K1. Bölüm 5
|
|
10
|
Mekanik Sistem ve Kullanılan Belgeler
|
K1. Bölüm 3
|
|
11
|
Çalışma Saatleri-Sabah ?Akşam Shift
|
K1. Bölüm 6
|
|
12
|
Rezervasyon Çeşitleri Alımı Tutulan İstatistikler-Tahminler
|
K1. Bölüm 7
|
|
13
|
Karşılama-Uğurlama-İletişim Müşterinin Kabul Edilmesi
|
K1. Bölüm 4
|
|
14
|
Önbüro ve Müşteri İlişkileri
|
K1. Bölüm 4
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Öğr. Gör. Hıdır Harbalıoğlu
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
K1. EMEKSİZ, Murat, YOLAL Medet (2005) ,Önbüro Yönetimi, Detay Yayıncılık, Ankara
|
|
Yardımcı Kitap
|
-
|
|
Dersin Amacı
|
Önbüro bölümünde gerçekleştirilen hizmetlerin ve kullanılan formların işlevleri ve uygulaması ve Önbüro yönetimiyle ilgili işlerin standartları, güvenirliği ve sürekliliğinin sağlanmasıyla ilgili bilgileri edinir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Ön büro Personelinin Özellikleri, Rezervasyon biriminin işleyişi, Resepsiyon biriminin işleyişi, Önkasa biriminin işleyişi, Santral biriminin işleyişi, Önbüro da üniformalı hizmetler yönetimi ve denetimi, Önbüroda gece hizmetleri yönetimi ve denetimi, Departmanlarla ilişkiler, Mekanik Sistem ve Kullanılan Belgeler, Çalışma Saatleri Shift, Rezervasyon Çeşitleri Alımı Tutulan İstatistikler-Tahminler, Karşılama-Uğurlama-İletişim Müşterinin Kabul Edilmesi , Önbüro ve Müşteri İlişkileri.
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Turizm ve otel işletmeciliği alanının temel ilkelerini kavrar.
|
4
|
|
2
|
Turizm ve otel işletmeciliği mesleğinde mesleği ile ilgili çağdaş teknolojilerin önemini kavrar.
|
-
|
|
3
|
Turizm ve otel yönetimi fonksiyonlarını açıklayabilir.
|
4
|
|
4
|
Turizm ve otel işletmelerinde yönetici yardımcılığı veya orta kademe yöneticilik konusunda nitelikli ara eleman olarak sorumluluğunu bilir.
|
-
|
|
5
|
Ticari hayatta faaliyet gösteren işletmelerin özelliklerini bilir.
|
-
|
|
6
|
Alanı ile ilgili konularda, ferdi veya grup olarak araştırma, geliştirme ve yürütme konularının önemini bilir.
|
-
|
|
7
|
Turizm ve otel işletmecisi olarak hukuki sorumluluğunu bilir.
|
-
|
|
8
|
Mesleği ile ilgili mevzuatı takip etmenin önemini bilir.
|
-
|
|
9
|
Ticari hayatta kullanılan belgelerin çoğunu tanıyabilir.
|
4
|
|
10
|
Ülke ekonomisi açısından turizm girdilerinin önemini bilir.
|
-
|
|
11
|
İş hayatında meslek ahlâkının önemini bilir.
|
4
|
|
12
|
Alanı ile ilgili bilgisayar paket programlarını çalıştırır.
|
-
|
|
13
|
Dalı ile ilgili bölümde temizlik, bakım, muhafaza süreçlerindeki işlemleri, teknikleri ve esasları bilir ve uygular.
|
-
|
|
14
|
İşletme ve yönetim kademelerinde sorumluluk alır.
|
4
|