|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Türk mutfağı hakkında genel bilgi
|
K1. Bölüm 6
|
|
2
|
Türk mutfağının dünya mutfaklarındaki yeri ve önemi
|
K1. Bölüm 6
|
|
3
|
Türk mutfağındaki temel pişirme yöntemleri hakkında bilgi
|
K1. Bölüm 6
|
|
4
|
tanınan dünya mutfakları hakkında genel bilgi
|
K1. Bölüm 7
|
|
5
|
Çin mutfağındaki temel pişirme yöntemleri
|
K1. Bölüm 7
|
|
6
|
Çin mutfağından bazı yemek tarifleri
|
K1. Bölüm 7
|
|
7
|
Fransız mutfağındaki temel pişirme yöntemleri
|
K1. Bölüm 8
|
|
8
|
Fransız mutfağından yemek tarifleri
|
K1. Bölüm 8
|
|
9
|
Hint mutfağında kullanılan temel pişirme yöntemleri
|
K1. Bölüm 8
|
|
10
|
Hint mutfağından yemek tarifleri
|
K1. Bölüm 9
|
|
11
|
İtalyan mutfağında kullanılan temel pişirme yöntemleri
|
K1. Bölüm 9
|
|
12
|
İtalyan mutfağından bazı yemek tarifleri
|
K1. Bölüm 10
|
|
13
|
Ülkemize gelen turistleri en çok tercih ettikleri mutfak ve yemek çeşitleri hakkında genel bilgi
|
K1. Bölüm 10
|