|
Kaynaklar
|
1-Aksoy M.1984, Nutrition And Canser ,Ankara.
2- Akbulut G.2012, Nutritional Terapy in Canser ,Ankara Nobel Medicine Bookstore,2. Oppression, Ankara -
3-Tüfekçi Alphan M. E.2019, Hastalıklarda Beslenme Tedavisi. Hatipoğlu Yayınevi, 5. Oppression, Ankara
|
|
Dersin İçeriği
|
Kanser ve karsinogenez, Kanserin tanımı, Karsinogenez tanımı ve mekanizmalar, Karsinogenezde genetik ve çevresel faktörler (besinler, besinlere uygulanan işlemler?), Karsinogenezde genetik ve çevresel faktörler (besinler, besinlere uygulanan işlemler) II, Kanser ve enerji alımı, Kanser ve makro besin öğeleri, Kanser ve makro besin öğeleri II, Kanser ve mikro besin öğeleri: Vitaminler, Kanser ve mikro besin öğeleri: Vitaminler II, Kanser ve mikro besin öğeleri: Mineraller, Kanser ve mikro besin öğeleri: Mineraller II, Kanser ve fonksiyonel diyet bileşenleri (Fitokimyasallar), Kanserli hastalarda beslenme destek ürünleri ve ürün seçimi
|