|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Beslenme durumunun saptanması
|
K1 (sy 1-26), K2 (sy-8-19)
|
|
2
|
Beslenme desteği yöntemleri
|
K1 (sy309-415)
|
|
3
|
Parenteral beslenme ve kullanılan ürünlerin genel özellikleri
|
K1 (sy 247-268, 287-305)
|
|
4
|
Parenteral beslenmede gereksinimlerin belirlenmesi ve izlem
|
K1 (sy 247-250, 419-429)
|
|
5
|
Parenteral beslenmede komplikasyonlar
|
K1 (sy 411-415)
|
|
6
|
Parenteral vaka çözümleri
|
|
|
7
|
Enteral beslenme desteği yöntemleri
|
K1 (sy 312-327)
|
|
8
|
Enteral beslenmede komplikasyonlar
|
K1 (sy 343-347)
|
|
9
|
Enteral beslenmede kullanılan ürünler ve genel özellikleri
|
K1 (sy 281-282,330-333)
|
|
10
|
Enteral beslenme gereksinimlerin belirlenmesi ve izlem
|
K1 (sy 247-272,419-429)
|
|
11
|
Enteral beslenme vaka çözümleri
|
|
|
12
|
Enteral-parenteral beslenmede ekip çalışması
|
K1 (sy 231-242)
|
|
13
|
Vaka sunumları
|
|
|
14
|
Vaka sunumları
|
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Uzm.Dyt. Ezime Toruk
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
1. Sobotka, L., & Forbes, A. (2019). Basics in Clinical Nutrition. (5th ed.) Galen.
2. T. Cederholm et al. ESPEN guidelines on definitions and terminology of clinical nutrition. Clinical Nutrition 36 (2017) 49-64
|
|
Yardımcı Kitap
|
-
|
|
Dersin Amacı
|
Hastalıklarda beslenme durumunun saptanması, enteral ve parenteral beslenme yöntemlerini, gereksinmelerini, ürünlerini, komplikasyonlarını ve farklı hastalıklardaki uygulamaları öğretmek
|
|
Dersin İçeriği
|
Beslenme durumunun saptanması, Beslenme destek yöntemleri, Parenteral beslenme yöntemleri, Parenteral beslenme ürünleri
Parenteral beslenmede gereksinmelerin belirlenmesi ve izlem, Enteral beslenme yöntemleri, Enteral beslenme ürünleri, Enteral beslenmede gereksinmelerin belirlenmesi ve izlem, Enteral beslenmede izlem, Enteral-parenteral beslenmeden oral beslenmeye geçiş, Enteral-parenteral beslenmede ekip çalışması, Vaka sunumları
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Birey, toplum sağlığının korunması ve hastalıkların tedavisi sürecinde; menü ve beslenme programları planlama, uygulama ve sonuçlarını değerlendirme becerisi kazanır.
|
3
|
|
2
|
Mesleğin gerektirdiği yabancı dil, istatistik, bilgisayar, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma becerisi kazanır.
|
-
|
|
3
|
Sağlık alanındaki, güncel bilgileri takip etme, değerlendirme, aktarma ve multidisiplinler araştırmalara katılma becerisi kazanır.
|
2
|
|
4
|
Toplumun sağlık düzeyini geliştirmeye yönelik gerekli diyet eğitimi, yönetimi, uygulamaları, danışmanlık ve araştırmalarda etkin rol alma becerisi kazanır.
|
4
|
|
5
|
Birey ve toplumun besin güvenliği için strateji geliştirme, uygulama ve eğitim verme becerisi kazanır.
|
-
|
|
6
|
Mesleki etik değerleri öğrenir ve tüm paydaşlarla bu etik kurallara göre davranma yetkinliği kazanır.
|
-
|
|
7
|
Mesleki uygulamalar sırasında, hasta/sağlıklı birey, aile ve ekip üyeleriyle etkili iletişim kurma becerisi kazanır.
|
3
|
|
8
|
Ulusal/uluslararası besin ve beslenme politikaları, yasal mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur.
|
-
|
|
9
|
Besin üretim-tüketim zincirinde, kaliteyi etkileyen faktörleri değerlendirme ve yasal düzenlemeleri uygulama bilgisine sahiptir.
|
-
|
|
10
|
Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve sorunları çözmek için bireysel sorumluluk alma becerisi kazanır.
|
-
|