|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Türkiye`de ve dünyada anne-çocuk beslenmesinin önemi
|
K1
|
|
2
|
Gebelik Fizyolojisi, Sorunları ve Fetal Beslenme
|
K1
|
|
3
|
Gebelikte enerji ve besin ögesi gereksinmeleri
|
K1
|
|
4
|
Laktasyon Fizyolojisi, Sorunları
|
K1
|
|
5
|
Laktasyonda enerji ve besin ögesi gereksinmeleri
|
K1
|
|
6
|
Anne sütünün önemi bileşimi,
|
K1
|
|
7
|
Çocukluk çağında büyüme ve gelişmenin izlenmesi
|
K1
|
|
8
|
Ara Sınav
|
|
|
9
|
0-1 Yaş Bebek Beslenmesi, enerji ve besin ögesi gereksinmeleri
|
K1
|
|
10
|
Tamamlayıcı beslenme
|
K1
|
|
11
|
Bebek mamaları
|
K1
|
|
12
|
Okul öncesi çocukların beslenmesi
|
K1
|
|
13
|
Okul çağı çocukların beslenmesi
|
K1, YK1
|
|
14
|
Adölesan döneminde beslenmesi
|
K1, YK1
|
|
15
|
Anne- çocuk beslenmesi ile ilgili sağlık politikaları
|
K1, YK1
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Koordinatör
|
Öğr. Gör. Sevinç Bakan
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
K1. Köksal G, Gökmen H. (2000). Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. 1. Baskı, Ankara: Hatiboğlu Yayınevi.
|
|
Yardımcı Kitap
|
YK1. Baysal A. (2019). Beslenme. Ankara: Hatiboğlu Yayınevi.
|
|
Dersin Amacı
|
Anne ve çocuk beslenmesi (her yaş grubu çocuk, gebe ve emzikli kadın beslenmesi, bebek beslenmesinde kullanılan formülaların özellikleri) konuları hakkında bilgi sahibi olunmasını sağlamaktır.
|
|
Dersin İçeriği
|
Türkiye`de ve dünyada anne-çocuk beslenmesinin önemi, Gebelik Fizyolojisi, Sorunları ve Fetal Beslenme, Gebelikte enerji ve besin ögesi gereksinmeleri, Laktasyon Fizyolojisi, Sorunları, Laktasyonda enerji ve besin ögesi gereksinmeleri, Anne sütünün önemi bileşimi, çocukluk çağında büyümenin izlenmesi,0-1 Yaş Bebek Beslenmesi, enerji ve besin ögesi gereksinmeleri, Tamamlayıcı beslenme, Bebek mamaları, Okul öncesi çocukların beslenmesi, Okul çağı çocukların beslenmesi, Adölesan çağı beslenmesi, anne-çocuk beslenmesi ile ilgili sağlık politikaları
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Birey, toplum sağlığının korunması ve hastalıkların tedavisi sürecinde; menü ve beslenme programları planlama, uygulama ve sonuçlarını değerlendirme becerisi kazanır.
|
3
|
|
2
|
Mesleğin gerektirdiği yabancı dil, istatistik, bilgisayar, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma becerisi kazanır.
|
-
|
|
3
|
Sağlık alanındaki, güncel bilgileri takip etme, değerlendirme, aktarma ve multidisiplinler araştırmalara katılma becerisi kazanır.
|
2
|
|
4
|
Toplumun sağlık düzeyini geliştirmeye yönelik gerekli diyet eğitimi, yönetimi, uygulamaları, danışmanlık ve araştırmalarda etkin rol alma becerisi kazanır.
|
2
|
|
5
|
Birey ve toplumun besin güvenliği için strateji geliştirme, uygulama ve eğitim verme becerisi kazanır.
|
2
|
|
6
|
Mesleki etik değerleri öğrenir ve tüm paydaşlarla bu etik kurallara göre davranma yetkinliği kazanır.
|
2
|
|
7
|
Mesleki uygulamalar sırasında, hasta/sağlıklı birey, aile ve ekip üyeleriyle etkili iletişim kurma becerisi kazanır.
|
2
|
|
8
|
Ulusal/uluslararası besin ve beslenme politikaları, yasal mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur.
|
-
|
|
9
|
Besin üretim-tüketim zincirinde, kaliteyi etkileyen faktörleri değerlendirme ve yasal düzenlemeleri uygulama bilgisine sahiptir.
|
-
|
|
10
|
Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve sorunları çözmek için bireysel sorumluluk alma becerisi kazanır.
|
-
|