|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Türkiye`de ve dünyada anne-çocuk beslenmesinin önemi
Çocuklarda beslenme durumunun değerlendirilmesi
|
K1, Bölüm 5
|
|
2
|
Gebelik öncesi dönem ve beslenme
|
K1, Bölüm 3
|
|
3
|
Gebelik dönemi ve beslenme
|
K1, Bölüm 4
|
|
4
|
Emziklilik dönemi ve beslenme
|
K1, Bölüm 4
|
|
5
|
0-1 yaş bebek beslenmesi Anne sütü Laboratuvar Uygulaması
|
K1, Bölüm 6
|
|
6
|
Tamamlayıcı beslenme
|
K1, Bölüm 6
|
|
7
|
Prematüre bebek beslenmesi
|
K1, Bölüm 7
|
|
8
|
Okul öncesi (2-5 yaş) dönemde beslenme
|
YK2, sayfa 135-159
|
|
9
|
Okul öncesi çocuklarında iştahsızlık
|
K1, Bölüm 13
|
|
10
|
Okul çağı ve adölesan dönemde beslenme
|
K1, Bölüm 8
|
|
11
|
Çocukluk çağı obezitesi ve beslenme
|
K1, Bölüm 8
|
|
12
|
Çocukluk çağı malnütrisyonu ve beslenme
|
K1, YK1
|
|
13
|
Çocukluk çağı metabolik sendromu ve tıbbi beslenme tedavisi
|
K1, Bölüm 10
|
|
14
|
Gastroenteritler ve beslenme
|
YK1, Bölüm 2
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Öğr. Gör. Fatma Tayhan Kartal
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
1. Şanlıer N, Bayram S, Bozbulut R, Ulusoy H, Kahraman S. (2020). Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-1. 2. baskı, Hedef Cs Basın Yayın, Ankara.
|
|
Yardımcı Kitap
|
1. Şanlıer N, Yardımcı H, Tevfikoğlu Pehlivan L, Yassıbaş E, Esin K ve ark. (2020). Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2. 2. baskı, Hedef Cs Basın Yayın, Ankara.
2. Köksal G, Gökmen H. (2000). Çocuk Hastalıklarında beslenme Tedavisi. 1.Baskı, Ankara: Hatiboğlu Yayınevi
|
|
Dersin Amacı
|
Anne ve çocuk beslenmesi (her yaş grubu çocuk, gebe ve emzikli kadın beslenmesi, bebek beslenmesinde kullanılan formülaların özellikleri) konuları hakkında bilgi sahibi olunmasını sağlamaktır.
|
|
Dersin İçeriği
|
Anne ve çocuk beslenmesinin önemi, Çocuklarda beslenme durumunun değerlendirilmesi, Gebelik öncesi dönem ve beslenme , Gebelik dönemi ve beslenme, Emziklilik dönemi ve beslenme, 0-1 yaş bebek beslenmesi, Anne sütü, Tamamlayıcı beslenme ve Bebek beslenmesinde mamalar, Prematüre bebek beslenmesi, Okul öncesi (2-5 yaş) dönemde beslenme, Okul öncesi çocuklarında iştahsızlık, Okul çağı ve adölesan dönemde beslenme , Çocukluk çağı obezitesi ve beslenme, Çocukluk çağı malnütrisyonu ve beslenme, Çocukluk çağı metabolik sendromu ve tıbbi beslenme tedavisi, Gastroenteritler ve beslenme
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Birey, toplum sağlığının korunması ve hastalıkların tedavisi sürecinde; menü ve beslenme programları planlama, uygulama ve sonuçlarını değerlendirme becerisi kazanır.
|
3
|
|
2
|
Mesleğin gerektirdiği yabancı dil, istatistik, bilgisayar, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma becerisi kazanır.
|
-
|
|
3
|
Sağlık alanındaki, güncel bilgileri takip etme, değerlendirme, aktarma ve multidisiplinler araştırmalara katılma becerisi kazanır.
|
2
|
|
4
|
Toplumun sağlık düzeyini geliştirmeye yönelik gerekli diyet eğitimi, yönetimi, uygulamaları, danışmanlık ve araştırmalarda etkin rol alma becerisi kazanır.
|
2
|
|
5
|
Birey ve toplumun besin güvenliği için strateji geliştirme, uygulama ve eğitim verme becerisi kazanır.
|
2
|
|
6
|
Mesleki etik değerleri öğrenir ve tüm paydaşlarla bu etik kurallara göre davranma yetkinliği kazanır.
|
2
|
|
7
|
Mesleki uygulamalar sırasında, hasta/sağlıklı birey, aile ve ekip üyeleriyle etkili iletişim kurma becerisi kazanır.
|
2
|
|
8
|
Ulusal/uluslararası besin ve beslenme politikaları, yasal mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur.
|
-
|
|
9
|
Besin üretim-tüketim zincirinde, kaliteyi etkileyen faktörleri değerlendirme ve yasal düzenlemeleri uygulama bilgisine sahiptir.
|
-
|
|
10
|
Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve sorunları çözmek için bireysel sorumluluk alma becerisi kazanır.
|
-
|