|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Dr. Öğretim Üyesi Songül ŞAHİN
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
K1: Köylü, H.2018.Klinik Anlatımlı Tıbbi Fizyoloji. Tıp Kitabevleri, İstanbul.
K2: Hall J.E. 2013.Tıbbi Fizyoloji,12.Baskı,Çev:Prof. Dr. Berrak ÇAĞLAYAN YEĞEN, Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara.
K3: Mescher A.L. 2018. Temel Histoloji Konu ve Atlas. 14. baskı. Çev: Seyhun SOLAKOĞLU, Güneş Tıp Kitabevleri, Ankara.
|
|
Yardımcı Kitap
|
-
|
|
Dersin Amacı
|
Bu ders ile öğrencilerin sindirim sisteminin organlarını ve sistemin çalışma mekanizmaları hakkında bilgilenmeleri, hastalıklar ve semptomlarının altında yatan nedenleri analiz edebilmeleri amaçlanmaktadır.
|
|
Dersin İçeriği
|
Sindirim organlarını histolojisi ve fizyolojisi, Sindirimde görevli organları ve sindirim mekanizmaları, Besinlerin emilim prensipleri.
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Birey, toplum sağlığının korunması ve hastalıkların tedavisi sürecinde; menü ve beslenme programları planlama, uygulama ve sonuçlarını değerlendirme becerisi kazanır.
|
1
|
|
2
|
Mesleğin gerektirdiği yabancı dil, istatistik, bilgisayar, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma becerisi kazanır.
|
-
|
|
3
|
Sağlık alanındaki, güncel bilgileri takip etme, değerlendirme, aktarma ve multidisiplinler araştırmalara katılma becerisi kazanır.
|
2
|
|
4
|
Toplumun sağlık düzeyini geliştirmeye yönelik gerekli diyet eğitimi, yönetimi, uygulamaları, danışmanlık ve araştırmalarda etkin rol alma becerisi kazanır.
|
3
|
|
5
|
Birey ve toplumun besin güvenliği için strateji geliştirme, uygulama ve eğitim verme becerisi kazanır.
|
1
|
|
6
|
Mesleki etik değerleri öğrenir ve tüm paydaşlarla bu etik kurallara göre davranma yetkinliği kazanır.
|
-
|
|
7
|
Mesleki uygulamalar sırasında, hasta/sağlıklı birey, aile ve ekip üyeleriyle etkili iletişim kurma becerisi kazanır.
|
-
|
|
8
|
Ulusal/uluslararası besin ve beslenme politikaları, yasal mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur.
|
-
|
|
9
|
Besin üretim-tüketim zincirinde, kaliteyi etkileyen faktörleri değerlendirme ve yasal düzenlemeleri uygulama bilgisine sahiptir.
|
-
|
|
10
|
Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve sorunları çözmek için bireysel sorumluluk alma becerisi kazanır.
|
-
|