1-Önemli tahıl bitkilerini tanıyabilir, 2-Tahılların Türkiye ve Dünya Ticaretindeki önemini anlar 3-Sıcak iklim tahıl cins ve türlerini morfolojik özelliklerine göre teşhis edebilir 4-Sıcak iklim tahıllarında tane, Caryopsis, hakkında bilgi edinir 5-Standardizasyonu ve kalitesi hakkında bilgi edinir 6-Yetiştiriciliği ile hastalık ve zararlılarla mücadelesi konuları hakkında bilgi edinir 7-Uygun koşullar altında depolanma prensiplerini öğrenir |