|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Kesme çiçekçilik nedir?
|
D2, K1
|
|
2
|
Dünyada kesme çiçek üretimi ve ticareti
|
D2
|
|
3
|
Ülkemizde kesme çiçek üretimi ve ticareti
|
K2
|
|
4
|
Ülkemizde kesme çiçek üretiminde yaşanan sorunlar
|
K2
|
|
5
|
Kesme çiçek yetiştiriciliğinde etkili faktörler
|
D3
|
|
6
|
Kesme çiçeklerde hasat sonrası ömrü arttıran uygulamalar
|
D3
|
|
7
|
Kesme çiçek olarak yetiştirilen Rosa bitkisinin genel özellikleri ve yetiştiriciliği
|
D1
|
|
8
|
Kesme çiçek olarak yetiştirilen Dianthus bitkisinin genel özellikleri ve yetiştiriciliği
|
D1
|
|
9
|
Kesme çiçek olarak yetiştirilen Gerbera bitkisinin genel özellikleri ve yetiştiriciliği
|
D1
|
|
10
|
Kesme çiçek olarak yetiştirilen Chrysanthemum bitkisinin genel özellikleri ve yetiştiriciliği
|
D1
|
|
11
|
Kesme çiçek olarak yetiştirilen Gladiolus bitkisinin genel özellikleri ve yetiştiriciliği
|
D1
|
|
12
|
Kesme çiçek olarak yetiştirilen Narcissus bitkisinin genel özellikleri ve yetiştiriciliği
|
D1
|
|
13
|
Kesme yeşillikler
|
K1
|
|
14
|
Kesme Çiçeklerle Yapılan Tasarımlar
|
K1
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Dr. Öğretim Üyesi Elif KARACA
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
K.1. Beutler, L. (2007). Garden to Vase Growing and Using Your Own Cut Flowers. Timber Press.
K2. Tapkı, N., Kızıltuğ, T., ve Çelik, D. A. (2018). Türkiye?de Kesme Çiçek Üretim ve Ticaretinde Mevcut Durum, Sorunlar ve Çözüm Önerileri. Türk Tarım ? Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 6(3): 313-321.
|
|
Yardımcı Kitap
|
D1. http://www.megep.meb.gov.tr/?page=moduller kesme çiçek
D2. https://www.serka.gov.tr/assets/upload/dosyalar/fc206299f87f2c48fdd307a630d78b2c.pdf
D3. https://www.serka.gov.tr/assets/upload/dosyalar/fc206299f87f2c48fdd307a630d78b2c.pdf
|
|
Dersin Amacı
|
Kesme çiçek sektörünün ülkemizdeki ve dünyadaki durumu hakkında bilgi edinmek, kesme çiçek yetiştiriciliğinde ticari değeri yüksek önemli cins ve türleri tanımak ve yetiştiriciliği hakkında bilgi edinerek bu türleri üretebilmektir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Ülkemizde ve dünyada süs bitkileri ve kesme çiçek sektörü, kesme çiçekçiliğin yeri ve önemi, kesme çiçekçilikte etkili çevresel faktörler, kesme çiçeklerde hasat sonrası ömrü arttıran uygulamalar, ülkemizde ticari değeri olan kesme çiçekler, genel özellikleri ve yetiştiriciliği, kesme yeşillikler, kesme çiçekçilikte kullanılabilecek alternatif türler
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Peyzaj ve Süs Bitkileri alanı ile ilgili temel düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri yorumlar, edindiği bilgilerin doğruluğunu, güvenilirliğini ve güncelliğini değerlendirir, yapı malzemeleri ile süs ve çim bitkilerinin tanınması, üretimi, kullanımı ve bakımını yürütür.
|
-
|
|
2
|
Alanında edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanıyla ilgili olay ve olguları tanımlar, sorunları analiz eder, çözer, edindiği bilgileri aynı alanda bir ileri eğitim düzeyinde veya aynı düzeydeki bir alanda kullanır.
|
4
|
|
3
|
Alanı ile ilgili temel düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütür, ekip üyesi olarak öngörülemeyen sorunları çözmede sorumluluk alır ve sorumluluğu altında çalışanları organize eder.
|
-
|
|
4
|
Alanı ilgili edindiği bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirerek öğrenme gereksinimlerini analiz eder, etkin bir şekilde değerlendirir ve yaşam boyu öğrenmenin bilincini gösterir.
|
-
|
|
5
|
Alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini uzman olan ve olmayan kişilerle yazılı ve sözlü iletişim yollarıyla paylaşır.
|
-
|
|
6
|
Bilgisayar ve bilgi iletişim teknolojilerini mesleki gelişimini destekleyecek düzeyde kullanır.
|
-
|
|
7
|
Alanıyla ilgili verilerin toplanması, uygulanması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve kültürel değerlere takip eder, çevre sorunlarına duyarlı davranarak çözüm yollarına ilişkin hareket eder, ilgili meslek disiplinleri arasında koordine bir şekilde müdahalede bulunur.
|
2
|