|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin tarihçesi ve kültürü yapılan tıbbi ve aromatik bitkilere giriş
|
K1-Bölüm-1
|
|
2
|
Türkiyede ve Dünyada tıbbi bitki populasyonu ve durumu
|
K1-Bölüm-1
|
|
3
|
Kültürü yapılan tıbbi ve aromatik bitkilerin botanik özellikleri
|
K1-Bölüm-1
|
|
4
|
Tıbbi bitkilerin kültüre alınma nedenleri
|
K1-Bölüm-2
|
|
5
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin iklim toprak özellikleri
|
K1-Bölüm-2
|
|
6
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; vegetatif çoğaltma
|
K1-Bölüm-2
|
|
7
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; generatif çoğaltma
|
K1-Bölüm-2
|
|
8
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; ekim, dikim
|
K1-Bölüm-3
|
|
9
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; bakım
|
K1-Bölüm-3
|
|
10
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; gübreleme
|
K1-Bölüm-3
|
|
11
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; hastalık ve zararlılarla mücadele
|
K1-Bölüm-4
|
|
12
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme teknikleri; hasat ve kurutma teknikleri
|
K1-Bölüm-3
|
|
13
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin tüketimi ve ticareti
|
K1-Bölüm-5
|
|
14
|
Ülkemizde ticari değeri yüksek olan türlerin yetiştirme teknikleri
|
K1-Bölüm-4
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Doç. Dr. Alpaslan KUŞVURAN
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
Dr. Öğr. Üyesi Esma ÖZHÜNER
|
|
Kaynaklar
|
K1. Baydar, H. (2019). Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi (1.Baskı).
Nobel Yayınevi, Ankara.
K2.Ceylan A. (1997). Tıbbi Bitkiler I, II, III (2.Baskı), E.Ü. Ziraat Fak. Yayınları, İzmir.
|
|
Yardımcı Kitap
|
Y1. Máthé, Á. (2015). Medicinal and aromatic plants of the world, Springer, Germany.
|
|
Dersin Amacı
|
Bu dersin amacı, öğrencilere tıbbi ve aromatik bitkilerin botanik özelliklerini, tıbbi ve aromatik bitkilerin ekiminden hasadına kadar geçen tüm aşamaları teorik ve uygulamalı olarak öğretmektir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Tıbbı ve aromatik bitkiler yetiştirme tekniklerinin öğretilmesi ve arazi çalışmalarında uygulatılması
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Dünya ve Türkiye tarımında tıbbi ve aromatik bitkilerin önemini yorumlar.
|
4
|
|
2
|
Tıbbi ve Aromatik bitkilerin genel özelliklerini özetler. Yetiştiricilikte önemli konuların ana hatlarını gösterir. Tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştiriciliğinde toprak işleme, sulama, gübreleme, hastalık-zararlılarla mücadele, organik ve iyi tarım gibi alternatif üretim sistemlerini değerlendirir.
|
3
|
|
3
|
Tıbbi ve Aromatik bitki türlerinin önerilmesinde materyal temini, üretim süreci ve pazarlama konularında harekete geçer.
|
-
|
|
4
|
Bilgi ve beceriler ile yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir.
|
-
|
|
5
|
Tıbbi ve Aromatik Bitkileri alanında verimli ve kaliteli üretim yöntemlerine karar verir, varsa sorunların çözümüne yönelik yöntemler uygular.
|
-
|
|
6
|
Çevreyi, doğal kaynakları ve biyolojik çeşitliliği savunur ve sürdürülebilirliğini organize eder.
|
-
|
|
7
|
Tıbbi ve Aromatik bitkilerden elde edilen ürünlerin hasat sonrası işlemlerini, depolanmasını, standardizasyonunu ve kalite kriterlerini düzenler.
|
-
|
|
8
|
Alanıyla ilgili güncel bilgilere ulaşır, kaynak araştırması yapar, veri tabanlarını ve diğer bilgi kaynaklarını kullanır, sunu hazırlar.
|
2
|
|
9
|
Bireysel ve ekip çalışması yapar, sorumluluk alır, alanıyla ilgili sorunları çözer.
|
-
|
|
10
|
Mesleğiyle ilgili kanun ve yönetmelikleri takip eder.
|
-
|