TR ENG

ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ - Bologna Bilgi Sistemi

Ders Bilgileri

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Prog. Çıkt. Katkısı

AKTS- İşyükü

AKTS- İşyükü Hesaplama Aracı

Program Bilgileri

Misyon ve Vizyon

Program Yeterlilik Çıktıları

Ders Planı AKTS Kredileri

Ders Katalogları

Ders Programı Çıktı İlşkisi

TYYC Düzey Yeterlilik

TYYC Temel Alanı Yeterlilikleri

Kabul Koşulları

Üst Kademeye Geçiş

Alınacak Derece

Mezuniyet Koşulları

Sınav Değerlendirme Kuralları

Bölüm Başkanı ve Kordinatörler

Öğretim Elemanları

Görüş Bildir Print
  • Ders Tanımı
    • Ders Adı Kodu Yarıyıl Teori+Uygulama (Saat) Havuz Statü AKTS
    Biyolojik ve Kimyasal Kinetik GMÜ403 GÜZ 3+0 Z 5
    Öğrenme Çıktıları
    1-Kimyasal kinetik ve hız yasalarını öğrenir.
    2-Reaktörler, reaktör tasarımları ve çeşitleri hakkında bilgi sahibi olur.
    3-Biyolojik reaksiyonların kinetiğini öğrenir.
    4-Gıda mühendisliği proseslerinde kinetik modelleme ve tasarım yapar.
    5-Bireysel çalışma yapmayı öğrenir.
    Ön Koşul -
    Ders Dili Türkçe
    Dersin Sorumlusu -
    Dersi Verenler -
    Ders Yardımcıları -
    Kaynaklar 1. Levenspiel O., Chemical Reaction Engineering, John Wiley & Sons Publication, Third Ed., 1999. 2. Fogler H. Scott, Elements of Chemical Reaction Engineering, Prentice Hall, 3rd Ed., 1999. 3. Bailey, J.E., D.F. Ollis. Biochemical Engineering Fundamentals 1997.
    Yardımcı Kitap -
    Dersin Amacı Gıda mühendisliği öğrencilerine biyolojik ve kimyasal kinetik konularında bilgi ve beceri kazandırmak, Hız yasası, stokiyometri, reaktör tasarımı ve optimizasyonu konularında bilgi vermek, biyolojik tepkimelerin kinetiği üzerinde detaylı bilgi sahibi olmalarını sağlamak
    Dersin İçeriği biyolojik ve kimyasal reaksiyonların kinetikleri, tasarım,optimizasyon
    Çankırı Karatekin Üniversitesi  Bilgi İşlem Daire Başkanlığı  @   2017 - Webmaster