| 1-Gıda endüstrisini oluşturan sektörel grupların muhtemel atıkları tanır. 2-Endüstri atıklarının ekonomik değeri olan ticari ürüne dönüşüm teknolojileri kavrar. 3-Değerlendirme uygulamasının yapılmadığı fabrikalarda atık değerlendirme prosesini oluşturabilecek bilgi ve becerisi kazanır. 4-Atıkların çevre ve sağlık üzerine etkilerini öğrenir. |