|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Mikrobiyoloji Laboratuvarında uyulacak temel kurallar.
|
K1. DERS NOTU
|
|
2
|
Mikrobiyolojik ekim işlemleri için hazırlıklar
|
K1. DERS NOTU
|
|
3
|
Yayma plak yöntemi ile ekim ve sayım işlemi (toplam aerobik mezofil bakteri)
|
K1. DERS NOTU
|
|
4
|
Dökme plak yöntei ile ekim ve sayım işlemi
|
K1. DERS NOTU
|
|
5
|
Koliform ve E. coli aranması
|
K1. DERS NOTU
|
|
6
|
Maya ve küf aranması
|
K1. DERS NOTU
|
|
7
|
Anaerobik bakteri aranması
|
K1. DERS NOTU
|
|
8
|
Katalaz, oksidaz testleri
|
K1. DERS NOTU
|
|
9
|
Farklı tuz ve pH da gelişimin incelenmesi
|
K1. DERS NOTU
|
|
10
|
En muhtemel sayı yöntemi
|
K1. DERS NOTU
|
|
11
|
İMVİC testleri
|
K1. DERS NOTU
|
|
12
|
Koagülaz pozitif Staphylococcus aureus aranması
|
K1. DERS NOTU
|
|
13
|
Hijyen kontrol testleri
|
K1. DERS NOTU
|
|
14
|
Saf ve stok kültür hazırlama
|
K1. DERS NOTU
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Matematik, fen ve mühendislik bilgilerini uygulama becerisine sahip olma
|
3
|
|
2
|
Ürün geliştirme çalışmalarını planlama ve uygulama becerisine sahip olma
|
3
|
|
3
|
Deney tasarlama, deney yapma, deney sonuçları analiz etme ve yorumlama
|
5
|
|
4
|
Alanında; projelendirme, fizibilite, tasarım, kontrol, süreç yenileme, araştırma geliştirme çalışmalarını kurgulama ve yürütme
|
3
|
|
5
|
Alanında geliştirilmiş teknolojileri tanıma ve bu teknolojilerin uygulanma sürecinde karşılaşılan sorunları çözme becerisine sahip olma
|
4
|
|
6
|
Teknolojik gelişmeleri takip ederek çağın sorunları hakkında bilgi edinme ve yapacağı uygulamalarda uygun araçları seçme ve kullanma
|
4
|
|
7
|
Mühendislik problemlerini tanımlama, formüle etme ve çözme becerisine sahip olma
|
3
|
|
8
|
Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda etkilerini anlamak için gerekli genişlikte eğitim alma
|
3
|
|
9
|
Alanında gerekli olan bilgiye, veri tabanları ve diğer bilgi kaynaklarını kullanma
|
4
|
|
10
|
Alanındaki ulusal ve uluslararası mevzuatı ve diğer düzenlemeleri takip etme
|
5
|
|
11
|
Alanındaki uygulamalarda çevre, iş güvenliği ve insan sağlığı ile ilgili konuları bilme ve uygulama
|
4
|
|
12
|
Disiplinler arası takımlarda çalışabilme ve etkin iletişim kurma
|
4
|
|
13
|
Mesleki ve etik sorumluluk bilinci bilincine sahip olma
|
3
|
|
14
|
Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincine sahip olma
|
3
|
|
15
|
Sosyal, kültürel ve toplumsal sorumlulukları kavrama, benimseme ve uygulayabilme becerisine sahip olma
|
-
|