| 1-Tahıllar hakkında genel bilgileri kavrayabilir 2-Tahılların Türkiye ve Dünya Ticaretindeki önemini anlayabilir 3-Serin iklim tahıl cins ve türlerini morfolojik özelliklerine göre teşhis edebilir 4-İklim ve toprak isteklerini kavrayabilir 5-Standardizasyonu ve kalitesi hakkında bilgi öğrenebilir 6-Tahıl yetiştiriciliği ve depolanmasını kavrayabilir |