1-Sıcak iklim tahılları hakkında bilgileri kavrayabilir 2-Tahılların Türkiye ve Dünya Ticaretindeki önemini anlayabilir 3-Sıcak iklim tahıl cins ve türlerini morfolojik özelliklerine göre teşhis edebilir 4-Standardizasyonu ve kalitesi hakkında bilgi öğrenebilir 5-Tahıl yetiştiriciliği ve depolanmasını kavrayabilir |