|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Kimyasal analiz laboratuarlarında uyulması gereken kurallar ve bu kuralların nedenlerinin kavranması
|
|
|
2
|
Kimyasal analiz laboratuarlarında uyulması gereken kurallar ve bu kuralların nedenlerinin kavranması (devam)
|
|
|
3
|
Laboratuar güvenlik afişinin anlamı ve önemi
|
|
|
4
|
Malzeme güvenlik formu (MSDS)
|
|
|
5
|
Laborauarda yangın ve patlama olayları ve bu olaylara müdahale yöntemleri
|
|
|
6
|
Laboratuarda kullanılan kimyasalların ve kimyasal atıkların depolanması
|
|
|
7
|
ISO 17025 temel ilkeleri ve uygulaması
|
|
|
8
|
ISO 17025 temel ilkeleri ve uygulaması(devam)
|
|
|
9
|
Kimyasal analiz sonuçlarına uygulanan istatistiksel yöntemler
|
|
|
10
|
Kimyasal analiz sonuçlarına uygulanan istatistiksel yöntemler (devam)
|
|
|
11
|
Referans materyal, Laboratuarlar arası karşılaştırma testleri ve hesaplamaları
|
|
|
12
|
Ölçüm belirsizliği ve hesaplamaları
|
|
|
13
|
Metod validasyonu ve hesaplamaları
|
|
|
14
|
Metod validasyonu ve hesaplamaları (devam)
|
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Doç.Dr.Baran ÖNAL ULUSOY
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
-
|
|
Kaynaklar
|
Konieczka, P., Namie´snik, J.,2009. Quality Assurance and Quality Control in the Analytical Chemical Laboratory, Practical Approach, CRC Press, 280 s, NY.
ISO 17025 kalite standardı, 2007.
Tiryaki, O. 2011. Pestisit Kalıntı Analizlerinde Kalite Kontrol (QC) ve Kalite Güvencesi (QA), Nobel yayınevi, 216 s, Ankara
|
|
Yardımcı Kitap
|
-
|
|
Dersin Amacı
|
Bu dersin temel amacı kimya analizinde kullanılan test metodların geçerli kılmak için takip edilmesi gereken tüm aşamaların anlatılması ve örnek veriler üzerinden uygulamasının gösterilmesi ile ISO 17025 standardının anlatılması amaçlanmaktadır
|
|
Dersin İçeriği
|
Kimyasal analiz laboratuarlarında uyulması gereken kurallar ve bu kuralların nedenlerinin kavranması,
Laboratuar güvenlik afişinin anlamı ve önemi, Malzeme güvenlik formu (MSDS),Laborauarda yangın ve patlama olayları ve bu olaylara müdahale yöntemleri, Laboratuarda kullanılan kimyasalların ve kimyasal atıkların depolanması, ISO 17025 temel ilkeleri ve uygulaması, Kimyasal analiz sonuçlarına uygulanan istatistiksel yöntemler ile ölçüm belirsizliği ve metod validasyon teknikleri
|
|
Program Yeterlilik Çıktıları |
Katkı Düzeyi |
|
1
|
Bilimsel araştırma yapmak için gerekli olan yayın, kitap ve yöntemleri seçer ve kullanır.
|
4
|
|
2
|
Alanla ilgili uluslararası literatürü izleyecek düzeyde bir yabancı dili etkili kullanır.
|
-
|
|
3
|
Deney tasarlama, deney yapma, deney sonuçlarını analiz etme ve yorumlama becerisine sahip olur.
|
-
|
|
4
|
Mühendislik problemlerini saptama, tanımlama ve çözme becerisine sahip olur
|
3
|
|
5
|
Bağımsız olarak veya bir ekibin üyesi olarak araştırma yapabilir.
|
5
|
|
6
|
Gıda Mühendisliği alanında gerekli teknikleri ve cihazları kullanarak alanındaki bilgileri aktarabilir.
|
2
|
|
7
|
Gıda Mühendisliği alanında bilimsel yöntemleri kullanarak, disiplinler arası bilgileri edinir, bu bilgileri analiz ve sentez ederek, bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk bilinci ile kullanır.
|
5
|
|
8
|
Alanı ile ilgili temel güncel bilgileri öğrenir ve bu alanda gelişim sağlayacak yenilikler hakkında görüş ileri sürer.
|
-
|
|
9
|
Alanı ile ilgili problemleri tanımlar ve formüle eder, çözmek için yöntem geliştirir ve çözümlerde yenilikçi yöntemler uygular.
|
-
|
|
10
|
Mühendislik uygulamalarının sosyal, çevresel, sağlık, güvenlik, hukuk boyutları ile proje yönetimi ve iş hayatı uygulamalarını bilir ve bunların mühendislik uygulamalarına getirdiği kısıtların farkındadır.
|
-
|
|
11
|
Verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında ve mesleki tüm etkinliklerde toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözetir.
|
5
|