ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ - Bologna Bilgi Sistemi

Ders Bilgileri

Dersin Prog. Çıkt. Katkısı

AKTS- İşyükü

AKTS- İşyükü Hesaplama Aracı

Program Bilgileri

Misyon ve Vizyon

Program Yeterlilik Çıktıları

Ders Planı AKTS Kredileri

Ders Katalogları

Ders Programı Çıktı İlşkisi

TYYC Düzey Yeterlilik

TYYC Temel Alanı Yeterlilikleri

Kabul Koşulları

Üst Kademeye Geçiş

Alınacak Derece

Mezuniyet Koşulları

Sınav Değerlendirme Kuralları

Anabilim Dalı Bşk ve Koordinatörler

Görüş Bildir Print

Ders Tanımı

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	Teori+Uygulama (Saat)	Havuz	Statü	AKTS
Tuz ve Gıda	GMÜ615	GÜZ-BAHAR	3+0		S	6

Öğrenme Çıktıları	1-Tuzun gıdalarda etkilerini inceler 2-Tuz tüketiminin sağlığa etkilerini özetler 3-Gıdalarda tuz azaltma stratejilerini uygular 4-Tuzu azaltılmış gıdaların risklerini raporlar

Ön Koşul	-
Ders Dili	Türkçe
Dersin Sorumlusu	Doç.Dr. Hüdayi Ercoşkun
Dersi Verenler	-
Ders Yardımcıları	-
Kaynaklar	K1. Ercoşkun, H. (2021). Tuz ve Gıda Nobel Yayınevi Ankara
Yardımcı Kitap	-
Dersin Amacı	Tuzun gıdalarda etkileri, tuz azaltmanın etkileri, Tuzun sağlığa etkileri, tuz azaltmsa programları hakkında bilgi edinilmesi
Dersin İçeriği	Tuzun gıda bileşenlerine etkileri, sodium ve tuz azaltma stratejileri, tuz azaltmanın gıda ve sağlığa etkilerinin anlaşılması

Çankırı Karatekin Üniversitesi Bilgi İşlem Daire Başkanlığı @ 2017 - Webmaster