|
Hafta
|
Konular
|
Ön Hazırlık
|
|
1
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin tarihi gelişimi
|
K1-Bölüm 1
|
|
2
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanım alanları
|
K1-Bölüm 1
|
|
3
|
Dünyada tıbbi ve aromatik bitkilerin ekonomik önemi
|
K1-Bölüm 2
|
|
4
|
Türkiye?de tıbbi ve aromatik bitkilerin ekonomik önemi
|
K1-Bölüm 2
|
|
5
|
Türkiyenin biyoçeşitliliği
|
K1-Bölüm 3
|
|
6
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin gruplandırılması
|
K1-Bölüm 3
|
|
7
|
Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirmenin önemi
|
K1-Bölüm 3
|
|
8
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin ekolojik istekleri-I
|
K1-Bölüm 4
|
|
9
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin ekolojik istekleri-II
|
K1-Bölüm 4
|
|
10
|
Tıbbi ve aromatik bitkilerin kültürünün temel ilkeleri
|
K1-Bölüm 4
|
|
11
|
Sekonder bitki maddeleri ve etken maddelerin varyabilitesi
|
K1-Bölüm 5
|
|
12
|
Tıbbi bitkilerden yararlanma
|
K1-Bölüm 6
|
|
13
|
Bitkisel droglar ve sınıflandırılması
|
K1-Bölüm 6
|
|
14
|
Uçucu yağların başlıca özellikleri ve elde edilmesi
|
K1-Bölüm 7 ve K2- Bölüm 1
|
|
Ön Koşul
|
-
|
|
Ders Dili
|
Türkçe
|
|
Dersin Sorumlusu
|
Dr. Öğr. Üyesi Esma ÖZHÜNER
|
|
Dersi Verenler
|
-
|
|
Ders Yardımcıları
|
Dr. Öğr. Üyesi Esma ÖZHÜNER
|
|
Kaynaklar
|
K1. Baydar, H. (2020). Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi. Nobel Akademik Yayıncılık. Güncellenmiş 8. Basım, Ankara. 432s.
K2. Serencam, H., Gül, V., Gıdık, B. & Sefalı A. (2018). Tıbbi ve Aromatik Bitkiler: Uçucu Yağlı Bitkiler, Iksad Publications.
|
|
Yardımcı Kitap
|
-
|
|
Dersin Amacı
|
Bu dersin amacı, Tıbbi ve aromatik bitkilerin Dünya ve Türkiyede önemini kavramak, Dünya ve Türkiye ticaretinde yerini ortaya koymak, bu gruba giren bitkileri tanıtmak, genel yetiştirme tekniklerini öğretmek olarak tanımlanabilir.
|
|
Dersin İçeriği
|
Dünya ve Türkiye tarımında tıbbi ve aromatik bitkilerin önemini kavrayabilme, üreticilere tıbbi ve aromatik bitki türlerinin önerilmesinde materyal temini, üretim süreci, pazarlama konularında bilgi verebilme
|